Bienvenue chez
Janine Traiteur
Plateaux gourmands et artistiques – Buffets d’exception façon grazing table
Chez Janine Traiteur, nous privilégions les produits frais et locaux. Vous retrouverez dans nos plateaux et buffets des fruits et légumes de saison, des fromages de caractère artisanaux et de la charcuterie italienne de qualité supérieure.
Notre engagement : apporter à votre table gourmandise, fraîcheur et esthétisme.
Chez Janine Traiteur, chaque plateau est une œuvre unique, confectionnée à la main avec soin. Nos pâtisseries, finger food et tartinables sont tous faits maison dans nos locaux à Villeneuve d’Ascq, offrant une touche d’authenticité à chaque bouchée.
Notre site a pour vocation de simplifier vos commandes mais ne permet (pas encore) de click&collect .Commandez simplement via notre formulaire de contact. Après soumission, vous recevrez un e-mail de confirmation. Le paiement s’effectue après validation (détails dans l’e-mail). Livraison disponible (frais supplémentaires) ou retrait à Villeneuve d’Ascq (adresse communiquée après validation).
Pour garantir la fraîcheur de nos plateaux faits maison et la disponibilité de nos produits, veuillez passer votre commande au moins 72 heures à l’avance. Nous mettons un point d’honneur à vous offrir le meilleur en termes de saveur et de qualité.
Merci pour votre compréhension.
A propos
Qui se cache derrière Janine ?
Derrière Janine c’est moi, Audrey, 26 ans, lilloise et passionnée de gastronomie.
Janine traiteur c’est une révélation, mon métier passion. C’est un héritage précieux transmis par ma grand-mère, Jeannine. Son amour pour la bonne cuisine m’a inspirée à créer Janine Traiteur, une aventure qui me permet de partager cette passion avec vous.
Bienvenue chez Janine Traiteur, où je mets tout en œuvre pour vous régaler et partager de délicieux moments. Que ce soit pour des instants intimes ou de grandes célébrations, des évènements pro ou perso, je vous propose des plateaux apéro, sucrés et brunch, ainsi que des buffets déstructurés.
produits frais et de saison
Les plateaux salés – sucrés
Chacun de nos plateaux est méticuleusement confectionné à la main, en utilisant des ingrédients frais, locaux et de qualité.
Nos tartinables, finger food et desserts sont faits maison dans notre labo à Villeneuve d’Ascq dans le nord de la France.
Nous privilégions des légumes frais de saison et des fromages artisanaux. C’est pourquoi chaque plateau que nous vous proposons est unique, reflétant la diversité des saisons et de notre terroir.
Cinnamon Rolls
4€/unité TTC
Commande de 6 minimum
Brioche moelleuse individuelle à la cannelle et glaçage léger
Carte cadeau Janine
A partir de 20 €
A imprimer ou format carte postale à récupérer à l’atelier.
Plateau de Noël
105 € TTC
Découvrez notre Plateau de Noël, un assortiment festif et raffiné pour sublimer vos tables de fête.
Composition pour 4 personnes :
- Foie gras de canard du Sud-Ouest et pain d’épice
- Saumon fumé d’Atlantique et crème citron aneth maison
- Brie de Meaux et Gouda à la truffe
- Mimolette extra-vieille Label Rouge
- Bresaola finement tranchée
- Confiture de figue et figues séchées
- Fruits frais et fleurs pour une touche de fraîcheur
Un plateau gourmand qui réunit les saveurs incontournables de Noël.
Plateaux végés
42 – 75€ TTC
Les plateaux végés sont disponibles en petit et grand format.
Ils sont composés de fromages artisanaux, légumes frais, de saison à croquer, des tartinables faits maison et crackers. Chaque plateau comprend des toppings, quelques fruits, fruits secs et fleurs comestibles selon arrivage.
Plateaux sucrés
36 – 65€ TTC
Plateaux mixtes
55 – 82€ TTC
Les plateaux mixtes sont disponibles en petit et grand format.
Ils sont composés de charcuterie italienne, fromages artisanaux, légumes frais, de tartinables faits maison et crackers. Chaque plateau comprend des toppings, quelques fruits, fruits secs et fleurs comestibles selon arrivage.
Plateaux Brunch
42-84€ TTC
Les plateaux brunchs sont disponibles en petit et grand format.
Ils sont composés uniquement de produits faits maisons, sucrés comme salés. De fromages artisanaux, charcuterie italienne et fruits de saison.
Plateau minis cookies pistache
2,5€/pièce TTC
Commande de 12 minimum (6 personnes)
Plateau composé uniquement de minis cookies pralinés pistache faits maison et de fleurs fraîches comestibles.
Cônes fleuris salés
7,5€/pièce TTC
Commande de 12 minimum (6 personnes)
Disponibles en version mixte, chacuterie, fromage ou végé.
Avec leur support en bois, les cônes fleuris vous garantissent un effet bouquet de fleur gourmand.
Plateau de fluffy pancakes ou brioches perdues
2,5 € / pièce TTC
Commande de 10 pièces minimum
Plateau de fluffy pancakes ou brioches perdues fait(es) maison et ses accompagnements (fruits de saison, confiture et pâte à tartiner)
Plateau banana bread
2,75€/part TTC
Commande de 6 parts minimum
Plateau composé uniquement de parts de banana bread fait maison.
Plateau mini sandwichs
74€ TTC
Plateau finger food
2,75€/pièce TTC
Commande de 6 minimum
Pour un apéritif dinatoire, en complément des plateaux apéritifs ou pour ajouter une touche de salé supplémentaire à votre brunch.
Au choix :
– Mini buns tomates confites origan/miel, mozzarella di buffala, roquette, basilic.
– Mini brioche oignons confits, micro pousse et radis
– Mini croc’ à la truffe
Cônes fleuris sucrés
4,5€/pièce TTC
Commande de 12 minimum (6 personnes)
Disponibles en version chocolat ou vanille, ils sont composés de pâtisseries gourmandes faites maison, de fruits frais/secs de saison et de fleurs comestibles.
Avec leur support en bois, les cônes fleuris vous garantissent un effet bouquet de fleur gourmand.
Toast fruit de saison
2,5€/pièce TTC
Commande de 10 minimum
Pour un apéritif dinatoire, en complément des plateaux apéritifs ou pour ajouter une touche de salé supplémentaire à votre brunch.
Toast stracciatella, poire rôtie et thym
produits frais et de saison
Les buffets d’exception
Pour encore plus d’esthétisme, optez pour nos différents formats de buffets déstructurés : de la mise en place des plateaux à l’élaboration d’un buffet sur mesure avec vaisselle raffinée et fleurs sélectionnées avec soin.
votre expérience Janine traiteur
Ils nous ont fait confiance
Modalités de livraison
LIVRAISON DANS TOUTE LA REGION LILLOISE
moyennant frais de déplacement en fonction de votre localisation.
RETRAIT DE VOTRE COMMANDE GRATUIT
directement à Villeneuve d’Ascq.
Une demande particulière
Tous les plateaux peuvent-être ajustés sur-mesure pour votre évènement. Envie d’un plateau aux couleurs de votre marque ou aux couleurs de votre mariage ?
Maintenance et hébergement du site : Cimerga
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