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Janine Traiteur

 

Plateaux gourmands et artistiques – Buffets d’exception façon grazing table

 

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Chez Janine Traiteur, nous privilégions les produits frais et locaux. Vous retrouverez dans nos plateaux et buffets des fruits et légumes de saison, des fromages de caractère artisanaux et de la charcuterie italienne de qualité supérieure.
Notre engagement : apporter à votre table gourmandise, fraîcheur et esthétisme. 

Chez Janine Traiteur, chaque plateau est une œuvre unique, confectionnée à la main avec soin. Nos pâtisseries, finger food et tartinables sont tous faits maison dans nos locaux à Villeneuve d’Ascq, offrant une touche d’authenticité à chaque bouchée.

Notre site a pour vocation de simplifier vos commandes mais ne permet (pas encore) de click&collect .Commandez simplement via notre formulaire de contact. Après soumission, vous recevrez un e-mail de confirmation. Le paiement s’effectue après validation (détails dans l’e-mail). Livraison disponible (frais supplémentaires) ou retrait à Villeneuve d’Ascq (adresse communiquée après validation).

Pour garantir la fraîcheur de nos plateaux faits maison et la disponibilité de nos produits, veuillez passer votre commande au moins 72 heures à l’avance. Nous mettons un point d’honneur à vous offrir le meilleur en termes de saveur et de qualité.

Merci pour votre compréhension.

A propos

Qui se cache derrière Janine ?

Derrière Janine c’est moi, Audrey, 26 ans, lilloise et passionnée de gastronomie. 

Janine traiteur c’est une révélation, mon métier passion. C’est un héritage précieux transmis par ma grand-mère, Jeannine. Son amour pour la bonne cuisine m’a inspirée à créer Janine Traiteur, une aventure qui me permet de partager cette passion avec vous.

Bienvenue chez Janine Traiteur, où je mets tout en œuvre pour vous régaler et partager de délicieux moments. Que ce soit pour des instants intimes ou de grandes célébrations, des évènements pro ou perso, je vous propose des plateaux apéro, sucrés et brunch, ainsi que des buffets déstructurés. 

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produits frais et de saison 

Les plateaux salés – sucrés

Chacun de nos plateaux est méticuleusement confectionné à la main, en utilisant des ingrédients frais, locaux et de qualité.

Nos tartinables, finger food et desserts sont faits maison dans notre labo à Villeneuve d’Ascq dans le nord de la France.

Nous privilégions des légumes frais de saison et des fromages artisanaux. C’est pourquoi chaque plateau que nous vous proposons est unique, reflétant la diversité des saisons et de notre terroir.

Plateaux végés

42 – 75€ TTC

Les plateaux végés sont disponibles en petit et grand format.

Ils sont composés de fromages artisanaux, légumes frais, de saison à croquer, des tartinables faits maison et crackers. Chaque plateau comprend des toppings, quelques fruits, fruits secs et fleurs comestibles selon arrivage.

Plateaux sucrés

36 – 65€ TTC

Les plateaux sucrés sont disponibles en petit et grand format.
Ils sont composés de pâtisseries gourmandes faites maison, de fruits frais/secs de saison et de fleurs comestibles. 

Plateaux mixtes

55 – 82€ TTC

Les plateaux mixtes sont disponibles en petit et grand format.

Ils sont composés de charcuterie italienne, fromages artisanaux, légumes frais, de tartinables faits maison et crackers. Chaque plateau comprend des toppings, quelques fruits, fruits secs et fleurs comestibles selon arrivage.

Plateaux Brunch

42-84€ TTC

Les plateaux brunchs sont disponibles en petit et grand format.

Ils sont composés uniquement de produits faits maisons, sucrés comme salés. De fromages artisanaux, charcuterie italienne et fruits de saison.

Plateau minis cookies pistache

2,5€/pièce TTC

Commande de 12 minimum (6 personnes)

Plateau composé uniquement de minis cookies pralinés pistache faits maison et de fleurs fraîches comestibles.

 

Cônes fleuris salés

7,5€/pièce TTC

Commande de 12 minimum (6 personnes)

Disponibles en version mixte, chacuterie, fromage ou végé.

Avec leur support en bois, les cônes fleuris vous garantissent un effet bouquet de fleur gourmand.

Plateau finger food

2,75€/pièce TTC

Commande de 6 minimum

Pour un apéritif dinatoire, en complément des plateaux apéritifs ou pour ajouter une touche de salé supplémentaire à votre brunch. 

Au choix : 
– Mini buns tomates confites origan/miel, mozzarella di buffala, roquette, basilic. 
– Mini tarte fine oignons caramélisés, gorgonzola, noisettes. 
– Mini croc’ à la truffe  

Cônes fleuris sucrés

4,5€/pièce TTC

Commande de 12 minimum (6 personnes)

Disponibles en version chocolat ou vanille, ils sont composés de pâtisseries gourmandes faites maison, de fruits frais/secs de saison et de fleurs comestibles.

Avec leur support en bois, les cônes fleuris vous garantissent un effet bouquet de fleur gourmand.

Roulé courgette

1,2€/pièce TTC

Commande de 20 minimum

 

Pour un apéritif dinatoire, en complément des plateaux apéritifs ou pour ajouter une touche de salé supplémentaire à votre brunch.

Roulé courgette crue marinée au citron et herbes fraîches, chèvre frais fouetté fines herbes.

 

Toast stracciatella pêche

2,5€/pièce TTC

Commande de 10 minimum

Pour un apéritif dinatoire, en complément des plateaux apéritifs ou pour ajouter une touche de salé supplémentaire à votre brunch.

Toast stracciatella di bufala, pêche rôtie, basilic et poivre noir. 

Brochette apéritive

2€/pièce TTC

Commande de 10 minimum

Pour un apéritif dinatoire, en complément des plateaux apéritifs ou pour ajouter une touche de salé supplémentaire à votre brunch.

Brochette melon, tomate cerise, mozzarella di bufala et speck. 

produits frais et de saison

Les buffets d’exception

Pour encore plus d’esthétisme, optez pour nos différents formats de buffets déstructurés : de la mise en place des plateaux à l’élaboration d’un buffet sur mesure avec vaisselle raffinée et fleurs sélectionnées avec soin. 

votre expérience Janine traiteur

Vos retours

« MERCI 1000 fois Audrey !

C’était vraiment génial ! (En plus d’être parfait avec cette chaleur) tout le monde a plus qu’apprécié, il n’y a eu que des compliments (toutes générations confondues) La qualité des produits a été remarqué de tous, ainsi que leur fraîcheur ! »

Yasmine

« Nous nous sommes régalés, le plateau a eu un énorme succès avec plein de compliments »

Mélanie

« Tout était délicieux ! »

Caroline

« C’était top top ! Bravo, tout a été mangé. « 

Marion

Modalités de livraison

LIVRAISON DANS TOUTE LA REGION LILLOISE
moyennant frais de déplacement en fonction de votre localisation.  

RETRAIT DE VOTRE COMMANDE GRATUIT
directement à Villeneuve d’Ascq.

 

Une demande particulière

Tous les plateaux peuvent-être ajustés sur-mesure pour votre évènement. Envie d’un plateau aux couleurs de votre marque ou aux couleurs de votre mariage ?

 

janinetraiteur@gmail.com

06 11 44 42 00

 

Maintenance et hébergement du site : Cimerga

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